Eier-Tomaten-Pfanne

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Portionen 1
Kalorien 460 kcal
Portionen 1

Zutaten
 

  • 3 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 Packung Shakshuka Gewürze
  • Pflanzenöl zum Anbraten

Anleitungen
 

  • Wasche die Paprika und schäle die Zwiebel.
  • Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer Stufe und gib etwas Öl hinzu.
  • Schneide die Zwiebel in Ringe und die Paprika in dünne Streifen. Dünste beides kurz in der heißen Pfanne an.
  • Gib gemäß Packungsanleitung Wasser sowie die stückigen Tomaten in die Pfanne und rühre die Gewürze* unter.
  • Sobald die Tomatenpfanne leicht aufköchelt, gib vorsichtig die Eier hinein und decke die Pfanne mit einem Deckel ab.
  • Nach weiteren 15 Minuten auf dem Herd sind die Eier gekocht und die Low Carb Tomatenpfanne somit fertig!

Makros pro Portion

Kalorien: 460kcalCarbs: 26gProtein: 30gFett: 23g

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